Evert’s bonte meiden

De koeien van boer Evert zijn van het zeldzame Maas-Rijn-IJssel ras. Daarom is Evert ook zo zuinig op ze en verwent hij ze met o.a. het beste voer, massageborstels, koeienmatrassen en
zorgt hij dat ze zo veel mogelijk in de wei
kunnen dartelen. Roodbonters vragen
over het algemeen minder zorg en
zijn heel relaxed.

Romige kaas

Roodbonter koeien geven minder maar betere melk, kwaliteit boven kwantiteit dus. Dit gaat ook op voor Roodbonter kaas. De kaas van boer Evert wordt namelijk gemaakt volgens eigen receptuur en handmatig behandeld. Vervolgens wordt de kaas authentiek gerijpt in zijn eigen pakhuis.
Alles voor de lekkerste kaas.

Verkrijgbaar in twee
romige varianten:
Mild & Pittig. Lekker!

Boer Evert

Evert Fokker hielp van jongs af aan al mee op de boerderij en in de kaashandel van zijn vader. Zijn grootvader begon zo’n kleine 100 jaar geleden de kaashandel in Bodegraven en met Evert’s vader Jan kocht hij later ook een melkveehouderij.

Inmiddels runt Evert beide bedrijven met veel plezier en helpt zijn zoon Floris hem op zijn beurt. Het zit in de familie, zullen we maar zeggen.

Verkooppunten

Roodbonter kaas is speciaal. Zo speciaal dat u het alleen in de betere kaasspeciaalzaken kunt kopen.

Contact

Wilt u meer weten over de ‘meiden’ of over Evert zelf? Laat het Evert weten.

Naam
E-mailadres
Uw vraag

Hoe Bont kun je het maken?

Als het aan boer Evert ligt niet bont genoeg. Hij is namelijk dol op zijn Roodbonter koeien en op de extra romige melk die zijn 'meiden' hem geven. Dat extra romige heeft met een hoger vet- en eiwitgehalte te maken. Evert kan er simpelweg geen genoeg van krijgen, daarom maakt hij er ook de lekkerste kaas van. Kan het u ook niet bont genoeg? Probeer dan Roodbonter kaas!

In 2 romige varianten

  • Mild
  • Pittig
X